Wein einfrieren und zum Kochen verwenden

Gefrierbrand: Was versteht man darunter und wie kann man ihn vermeiden?

Vegetarisches Hackfleisch

Brennnessel frisch verarbeiten oder einfrieren?

Frühlingserwachen in den Weinregionen

Forelle, Lachs, Thunfisch & Co.: So lagern Sie frischen Fisch richtig

Hefeteig einfrieren und auftauen

Hefeteig im Kühlschrank aufbewahren und gehen lassen

Mangold einfrieren und lange frisch halten

Warum sollte die Gefriertemperatur -18°C betragen?

Local Exotics – Wie exotisch trotzdem regional sein kann.

Was ist In-vitro-Fleisch?

Kräuter: Tipps und Tricks zum Selbermachen

Veganes Hackfleisch – auch fleischloses Hack – hat es drauf!

Welches Glas zu welchem Wein?

Tofu Haltbarkeit: Tofu richtig lagern für maximale Frische

Blumenkohl – kalorienarmes Gemüse in überraschenden Farben

Tofu einfrieren und auftauen