Zubereitung

Schritt: 1/11

Alle Zutaten bereitlegen.

Schritt: 2/11

Das ausgelöste Hummerfleisch klein schneiden.

Schritt: 3/11

Den Sellerie waschen, putzen und klein würfeln. Zusammen mit dem Hummerfleisch in eine Schüssel geben.

Schritt: 4/11

Die Mayonnaise zugeben.

Schritt: 5/11

Alles gut vermengen.

Schritt: 6/11

Die Butter in eine heiße Pfanne geben.

Schritt: 7/11

Die Brötchen in die Pfanne legen. Etwa 2 Minuten bräunen lassen.

Schritt: 8/11

Wenden und weitere ca. 2 Minuten auch auf der zweiten Seite bräunen.

Schritt: 9/11

Aus der Pfanne nehmen und kurz abkühlen lassen.

Schritt: 10/11

Anschließend aufklappen (falls nötig einschneiden) und den Hummersalat hinein füllen.

Schritt: 11/11

Nach Belieben mit Kartoffelchips servieren.