Zubereitung
Schritt: 1/8
Die Pfirsiche schälen.
Schritt: 2/8
Die Pfirsiche halbieren und den Kern entfernen.
Schritt: 3/8
Die Hälften erst in Scheiben schneiden.
Schritt: 4/8
Anschließend würfeln.
Schritt: 5/8
Den Saft der Zitrone und der Orange auspressen und den Saft mit dem Pfirsichfruchtfleisch in einen Mixbecher geben.
Schritt: 6/8
Das Ganze fein pürieren, dabei den Brandy zugeben.
Schritt: 7/8
Das fein pürierte Fruchtfleisch in zwei Gläser geben.
Schritt: 8/8
Mit Sekt auffüllen.
