Zubereitung

Das Gemüse waschen, die Tomaten halbieren, Aubergine und Zucchini in Scheiben schneiden.

Alles mit Salz und Pfeffer würzen.

Dann das geschnittene Gemüse in einem Stück Alufolie wie einen Burger aufschichten (Tomatenboden, Auberginen- und Zucchinischeibe, Tomatendeckel).

Einen Esslöffel Olivenöl darüber geben und die Kräuter zugeben.

Dann die Folie verschließen, auf den Grill legen und 15 bis 20 Minuten grillen.