In unserem Beitrag zum Thema "Rote Bete - Auch roh ein Genuss?" haben wir Ihnen bereits einige interessante Informationen rund um die Rote Bete zusammengestellt. Und da Rote Bete roh noch um einiges gesünder ist als gekocht, haben wir Ihnen dazu passend ein leckeres Rote Bete Rezept zusammengestellt. Probieren Sie es einfach mal aus.
Zubereitung
Schritt: 1/5
Die Rote Bete schälen und raspeln.
Schritt: 2/5
Den Apfel ebenfalls schälen, entkernen und raspeln.
Schritt: 3/5
Auch die Zwiebel schälen und dann fein gewürfelt unter Rote Bete und Apfel mischen.
Schritt: 4/5
Anschließend Öl, Essig, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer verrühren und das Dressing unter die Rohkost mischen.
Schritt: 5/5
Jetzt noch einmal abschmecken und dann gut durchziehen lassen (mind. 3 Stunden, am besten über Nacht).
