Weine & Anbaugebiete Erfahren Sie hier alles Wissenswerte rund um die verschiedenen Weine und die Anbaugebiete dieser Welt und natürlich auch, wie Sie diese am besten lagern können.

Erfahren Sie hier alles Wissenswerte rund um die verschiedenen Weine und die Anbaugebiete dieser Welt und natürlich auch, wie Sie diese am besten lagern können.

Weinfehler: Essigstich

Weinfehler: Mercaptan

Weinfehler: Böckser

Weinfehler: Fortgeschrittene Oxidation

Weinfehler: Korkschmecker

Pinotage – Südafrikas unverwechselbare Spezialität

Rías Baixas: Darum ist der Weißwein aus Spanien so besonders

Wachau: Das bedeuten Steinfeder, Federspiel und Smaragd

Sake: Westliche Küche entdeckt den fernöstlichen Reiswein

Kann man Weißwein ein ganzes Menü hindurch trinken?

Das Piemont: Sehnsuchtsziel für Genießer in Italien

Kann man Rotwein ein ganzes Menü hindurch trinken?

Wo steht die Wiege der Weinkultur?

Weinlagerung in der Gastronomie: Auch für Weine gilt das FIFO Prinzip

Englischer Schaumwein macht dem Champagner Konkurrenz

Wie kommt der Alkohol in den Wein?

Die Geschichte der Weinflasche

Barriqueausbau – was ist das eigentlich?