Решили разнообразить свой рацион полезными завтраками? Питаться правильно можно и без соблюдения специальных диет и покупки особенных ингредиентов. Осознав недавно, что стандартные каши и утренние тосты мне окончательно приелись, я составил новое меню на неделю. Предлагаю и вам взять его на вооружение, чтобы каждый день заряжать организм энергией и не тратить много времени на готовку.

Яичница с рукколой

Начнём с самого простого завтрака, который можно приготовить всего за 10 минут.

 

 

Вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. молока или сливок
  • 2 стакана рукколы
  • соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления стар, как мир.

  1. Взбейте яйца в миске. На этом шаге по желанию можно добавить немного соли, чтобы яичница получилась более нежной.
  2. Влейте молоко или сливки, а затем взбейте полученную смесь.
  3. На среднем огне разогрейте масло.
  4. Вылейте содержимое из миски в сковороду и готовьте на среднем огне.
  5. Постепенно помешивайте смесь, пока она не начнёт слипаться. Яичница будет готова через 3-4 минуты.
  6. Сразу подавайте яичницу, пока она не остыла. После того, как вы переложите её в тарелку, добавьте нужное количество рукколы. Она придаст блюду пряный вкус.

Совет от LIEBHERR: обратите внимание, как и все свежие салаты, руккола не подходит для замораживания. Рекомендуется обернуть её во влажное бумажное полотенце и поместить её в зону свежести BioFresh. Так она будет оставаться свежей до 13 дней.

Тосты с авокадо, яичницей и сыром

Этот вариант мне нравится больше всего из-за моей любви к авокадо. Его также можно достаточно легко и быстро приготовить. Просто нарежьте авокадо плоскими кусочками, чтобы их можно было положить на хлеб, добавьте немного сыра и поместите тосты в духовку. Выньте блюдо, как только сыр слегка растечётся. Затем на тост поместите приготовленную яичницу и приправьте специями по вкусу. Можно сделать как обычную, так и болтунью.

 

 

Удобно приготовить сразу несколько тостов, чтобы съесть пару на завтрак, а другие взять на работу в качестве перекуса.

Смузи из авокадо

Ещё один очень простой рецепт с участием авокадо. Просто закиньте в блендер его половинку, полстакана молока, ещё столько же йогурта, банан, щепотку ванили и немного шпината. Заряд энергии вам обеспечен! А ещё полученный смузи можно перелить в бутылочку и взять с собой. Подходит для тех, кому срочно нужно убегать на работу.

 

 

Совет от LIEBHERR: для получения максимальной пользы и наслаждения от смузи все ингредиенты должны быть свежими. Для этого сразу после покупки поместите их в секцию BioFresh. Исключением являются только бананы: их нельзя хранить в холодильнике.

Отрежьте у них хвостик. Благодаря этому они долго не будут чернеть.

Яичница в авокадо

Марафон авокадо продолжается. Как вы уже поняли, это такой же универсальный продукт как и яйца. Этот завтрак также прост в приготовлении, как и другие варианты.

 

 

Проснувшись утром включите духовку и разогрейте её до 200 градусов. Разрежьте авокадо на две дольки, извлеките косточку и две столовых ложки мякоти посередине из каждой половинки. Залейте в них яйцо, добавьте соль и перец по вкусу. Поставьте в духовку и смело занимайтесь своими делами: блюдо будет готово через 20 минут.

Омлет с авокадо и лососем

Разнообразить утренний омлет можно с помощью добавления авокадо и кусочков лосося.

 

 

Вы можете поместить фрукт как в омлет, так и на тосты – в качестве закуски.

Овсяная каша с бананом

Любителям каш придётся по вкусу овсянка с бананом. По сравнению с другими завтраками, перечисленными выше, она готовится дольше, поэтому лучше встать немного пораньше.

 

 

Потребуются следующие ингредиенты:

  • 200 г овсяных хлопьев
  • 500 мл молока
  • 500 мл воды
  • 2 ст. л. сахара
  • ½ ч. л. соли
  • 1 банан

Готовим следующим образом:

  1. Залейте молоко и воду в кастрюлю и поставьте её на средний огонь.
  2. Дождавшись кипения убавьте огонь, добавьте овсяные хлопья, соль, сахар, интенсивно помешивая.
  3. Варите кашу на слабом огне, не закрывая кастрюлю крышкой и периодически помешивая. Время зависит от рекомендаций, указанных на упаковке с овсяной крупой.
  4. Выключите огонь, накройте крышкой и дайте каше настояться.
  5. Очистите банан, разрежьте его на кусочки и поместите в миску. Затем тщательно разомните, чтобы получилось пюре.
  6. Добавьте его в кашу, перемешайте. Блюдо готово! Если осталось несколько долей банана, ими можно украсить получившееся лакомство.

 

Банановые оладьи

 

 

Вам понадобятся:

  • 2 мерные ложки протеиновой смеси
  • 2 ст. л. измельчённых семян льна
  • 2 ст. л. овсянки быстрого приготовления
  • 4 ст. л. обезжиренного молока
  • ½ ч. л. разрыхлителя
  • 2 яйца
  • 1 банан

Способ приготовления:

  1. Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте до однородной массы.
  2. На предварительно разогретую сковородку вылейте четверть смеси, чтобы получилось четыре оладий.
  3. Жарьте на среднем огне до появления пузырьков на поверхности, затем переверните и жарьте столько же по времени.

Полезный совет по хранению ингредиентов для завтраков

Для получения максимального удовольствия и пользы от продуктов нужно обеспечить их хранение при определённых условиях. Например, овощи, фрукты, мясо, рыба и молочные продукты дольше остаются свежими в специальной секции BioFresh, которая предусмотрена в большинстве холодильников LIEBHERR.

Зона свежести BioFresh – это отделение в холодильной камере, в которой поддерживается стабильная температура около 0°C с оптимальным уровнем влажности. Подробную информацию об этой секции можно узнать на нашем сайте https://home.liebherr.com/ru/rus/ru/преимущества/special-biofresh-ru/biofresh.html

Надеюсь это меню вам понравится! 😉 Делитесь своими рецептами в комментариях ниже.


Комментарии