Домашний лимонад считается одним из самых освежающих летних напитков, по праву занимающий почётное место в холодильнике во время жарких месяцев. Мы подготовили несколько интересных вариантов его приготовления, чтобы он получился ещё полезнее и вкуснее.

 

Как приготовить лимонад?

Независимо от того, какие ингредиенты вы выберите в качестве основных, нужно следовать следующим этапам:

  1. основная часть лимонада готовится из сока или смеси сока с простой или газированной водой;
  2. затем добавляются различные сиропы или травы по вкусу;
  3. его можно подсластить сахаром или фруктовым сиропом;
  4. подавать напиток следует охлаждённым в высоком стакане с трубочкой, его также можно украсить ягодами или кусочками фруктов.

Итак, приступим. Для начала наполните подходящую ёмкость свежевыжатым соком, добавьте сахар или другой подсластитель, а также зелень. Тщательно перемешайте, добавьте простую или газированную воду.

Также можно использовать шейкер, чтобы сразу приготовить холодным лимонад. Поместите в него лёд и подготовленный напиток, встряхните и вылейте в стакан, следя за тем, чтобы кубики льда остались в шейкере.

Рецепты приготовления лимонада

Малиновый лимонад

Ингредиенты

Малиновый сок – 1 литр

Газированная вода – 1 литр

Ягоды малины для украшения

Мята – 2-4 веточки

Лимон – 1 шт.

Как готовить?

Помойте лимон, разрежьте его пополам и отожмите. Смешайте малиновый сок вместе с лимонным и газированной водой. На дно бокалов поместите немного малины. Разлейте лимонад и украсьте листочками мяты или кусочками лайма.


Яблочный лимонад

 

Ингредиенты

Яблочный сок – 500 мл

Газированная вода – 1 л

Лимон – 1/2 шт.

Как готовить?

Можно использовать готовый яблочный сок, но лучше отдать предпочтение свежему. Для этого помойте яблоки, нарежьте их кусочками и положите в соковыжималку.

Охладите яблочный сок и газированную воду, затем перемешайте их в соотношении 1 к 2 или по вкусу. Нарежьте лимон кружочками толщиной около 2 мм и добавьте в готовый лимонад.


Апельсиновый лимонад

 

Ингредиенты

Апельсиновый сок – 250 мл

Газированная вода – 750 мл

Лимон – 1 шт.

Дольки апельсина – 4-5 шт.

Как готовить?

Удалите лимонную цедру, она потребуется позже для украшения бокалов. Выжатый лимонный сок смешайте с охлаждённым апельсиновым, а также с газированной водой. Разлейте лимонад, проденьте трубочками дольки апельсина и поместите их в стаканы.


Цитрусовый лимонад

Ингредиенты

Апельсиновый сок (свежевыжатый) – 500 мл

Грейпфрутовый сок (свежевыжатый) – 200 мл

Лимонный сок (свежевыжатый) – 100 мл

Сахар или сахарный сироп – по вкусу

Газированная вода – 1-1.5 л

Дольки лимона и апельсина для украшения

Как готовить?

Смешайте апельсиновый, лимонный и грейпфрутовый соки, добавьте сахар или сахарные сиропы и вновь перемешайте. Залейте минеральную воду, ещё раз перемешайте и оставьте лимонад остывать. Готовый напиток разлейте по бокалам, украшенным дольками апельсина и лимона.


Лимонад с корицей

 

Ингредиенты

Лимоны – 10 шт.

Вода – от 500 мл до 2 л

Сахар – 300-400 г

Корица – 1 палочка

Как приготовить?

Очистите лимоны. Разрежьте пополам и отожмите сок. Доведите воду до кипения, добавьте палочку корицы, лимонную цедру, сахар. Хорошо перемешайте и дайте смеси пропитаться. После этого процедите и остудите. Смешайте с лимонным соком.

Количество воды и сахара зависит от количества лимонного сока, его кислоты и вашего вкуса.

При желании в лимонад можно добавить тёртый корень имбиря, который входит в список «суперфудов», повышающих иммунитет.

Вы знаете и другие рецепты лимонада? Расскажите о своём методе приготовления охлаждающего напитка в комментариях ниже!


Комментарии