Zubereitung
Schritt: 1/12
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen und alle Zutaten bereit legen.
Schritt: 2/12
Die Kartoffeln gründlich waschen und bürsten.
Schritt: 3/12
Kartoffeln je nach Größe halbieren oder vierteln oder nach Belieben in Spalten schneiden.
Schritt: 4/12
Gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
Schritt: 5/12
Die Knoblauchzehen andrücken.
Schritt: 6/12
Knoblauch auf den Kartoffeln verteilen.
Schritt: 7/12
Rosmarin abbrausen, kleiner zupfen und auf die Kartoffeln geben.
Schritt: 8/12
1 Prise Pfeffer darüber streuen.
Schritt: 9/12
Mit Salz würzen.
Schritt: 10/12
Das Olivenöl darüber träufeln.
Schritt: 11/12
Im Ofen ca. 45 Minuten goldbraun backen. Währenddessen ab und zu wenden.
Schritt: 12/12
Heiß servieren. Dazu z. B. einen Joghurtdip reichen.
