Zubereitung
Chilischote zerbröseln. Mit Paprikapulver und Öl verrühren.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000491/000491_step_1_M.jpg)
Thunfischsteaks waschen und trocken tupfen. Im Chiliöl wenden und für 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000491/000491_step_2_M.jpg)
Kapern abtropfen lassen und hacken. Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000491/000491_step_3_M.jpg)
Tomaten abtropfen lassen und dabei 2 EL des Öls auffangen. Die Tomaten klein schneiden.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000491/000491_step_4_M.jpg)
Tomatenstücke mit Zwiebeln, Kapern, Essig und Tomatenöl verrühren. Mit Salz und Pfefer würzen.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000491/000491_step_5_M.jpg)
Oregano waschen und trocken schütteln. Blätter abzupfen, grob hacken und zu der Tomaten-Kapern-Vinaigrette geben.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000491/000491_step_6_M.jpg)
Thunfisch aus der Marinade nehmen. Steaks auf dem heißen Grill von jeder Seite 1 Minute grillen, so dass der Fisch innen rosa bleibt.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000491/000491_step_7_M.jpg)
Thunfisch grob zerreißen und mit der Tomaten-Kapern-Sauce vermengen. 15 Minuten ziehen lassen und servieren.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000491/000491_step_8_M.jpg)