Zubereitung

Schritt: 1/7

Mit einer speziellen und sauberen Bürste die Erde von den Steinpilzen entfernen und alle Pilze schneiden.

Schritt: 2/7

Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser. Fügen Sie einige Tropfen Öl hinzu, damit die Nudeln nicht aneinander kleben. Al dente abgießen und das Kochwasser aufbewahren.

Schritt: 3/7

In der Zwischenzeit das Öl und den Knoblauch in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Wenn das Öl heiß ist, die Pilze und 3-4 Salbeiblätter hinzufügen. Lassen Sie es für 4-5 Minuten bei mittlerer Flamme kochen.

Schritt: 4/7

Eine halbe Kelle des Kochwassers in die Pfanne mit den mit Pilzen geben und weitere 3-4 Minuten kochen lassen.

Schritt: 5/7

Salz, Pfeffer, Majoran, restlichen Salbei und Basilikum hinzufügen.

Schritt: 6/7

Fügen Sie die abgeschreckten Nudeln hinzu und nehmen Sie sich eine Minute Zeit, um alles zu vermischen. Kochen Sie alles bei mittlerer Hitze für weitere 2-3 Minuten.

Schritt: 7/7

Fügen Sie etwas natives Olivenöl extra hinzu und servieren Sie es.