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Unsere Experten

// Der Autor

Francesca Bettoni

„Achten Sie auf Ihren Körper, es ist der einzige Ort, an dem Sie Ihr ganzes Leben leben!”

Sport-Masseurin, Fitness-Trainerin und chronisch hungrige Food-Fotografin. Ich bin auf dem Lande unter Tieren aufgewachsen und habe über lange Zeit in Italien, London und New York gelebt, ständig auf der Suche nach neuen Erfahrungen und Inspirationen.
Meine tägliche Herausforderung ist es den Mythos zu entlarven, dass gesunde Rezepte langweilig und geschmacklos sind. Ich experimentiere gerne in der Küche und entwickle neue Rezepte mit natürlichen Zutaten.
Meine Rezepte kommen ohne Mehl und raffinierten Zucker aus, sind cholesterinfrei, glutenfrei und ohne überschüssiges Fett, aber mit extra viel Geschmack!

Alle Beiträge von Francesca Bettoni

Vegane italienische Küche
Rezeptsammlung

Vegane italienische Küche

Spargel-Omelett ohne Eier

Spargel-Omelett ohne Eier

Risotto mit Radicchio, Birne und gerösteten Haselnüssen

Risotto mit Radicchio, Birne und gerösteten Haselnüssen

Leichter Apfelkuchen

Leichter Apfelkuchen

Zitronen-Gnocchi mit Pesto aus Erbsen und Petersilie

Zitronen-Gnocchi mit Pesto aus Erbsen und Petersilie

Veganes Brot aus Karotten und Mandeln

Veganes Brot aus Karotten und Mandeln

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