Zubereitung
Schritt: 1/4
Den Kürbis waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Kartoffeln waschen, schälen und ebenfalls kleinschneiden. Beides mit 150 ml Salzwasser in einen Topf geben und etwa 20 Minuten zugedeckt kochen.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000090/000090_step_1_M.jpg)
Schritt: 2/4
In der Zwischenzeit die Würstchen in der Mitte quer halbieren und die Enden fächerartig einschneiden. Die Würstchen in einer beschichteten, heißen Pfanne in etwas Rapsöl braten.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000090/000090_step_2_M.jpg)
Schritt: 3/4
Die Milch mit der Butter in einem Topf vorsichtig erwärmen.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000090/000090_step_3_M.jpg)
Schritt: 4/4
Die weichgekochten Kartoffeln und den Kürbis grob zerstampfen, dabei die Milchmischung einarbeiten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Das Kürbis-Kartoffel-Stampf mit den Wurstkraken servieren.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000090/000090_step_4_M.jpg)