Zubereitung

Kaffee wie gewohnt kochen. Wer mag, kocht ihn ein bisschen stärker, durch das Eis wird das Aroma verwässert.

Für besonders Süße: Etwas Zucker in den noch warmen Kaffee rühren.

Nun den heißen Kaffee auf Raumtemperatur abkühlen und erst anschließend in den Kühlschrank stellen- so sparen Sie Energie!

Wenn es noch Milch sein darf, einfach die gewünschte Menge in ein Glas füllen, ansonsten direkt mit dem Kaffee starten. Das Glas sollte so hoch sein, dass oben noch ausreichend Platz für Eis und Sahne vorhanden ist.

Geben Sie eine Kugel Eis vorsichtig in den Eiskaffee. Klassisch sollte es Vanilleeis sein, aber sie können auch andere Eissorten ausprobieren.

Nun das Ganze mit ein wenig Schlagsahne toppen.

Streuen Sie zum Schluss noch etwas Kakaopulver, Krokant oder Schokoraspeln auf die Sahne. Für Schokoliebhaber empfehlen wir eine Garnierung mit Schokosirup - fertig!